Agriculture en France — 12 chiffres en direct

Exploitations, agriculteurs, vaches, vignes, PAC, bio : la France agricole en direct.

Sources : Agreste · FranceAgriMer · MSA · Agence BioMis à jour :

En bref — La France compte 390 000 exploitations agricoles et 450 000 agriculteurs actifs — mais −8 000 exploitations disparaissent chaque année. 26,5 millions d'hectares sont cultivés, dont 11% en bio. Le cheptel compte 17 M de bovins, 12,8 M de porcs, 820 M de volailles. La production de vin atteint 38 MhL/an (2ᵉ mondial). Les subventions PAC représentent 9,5 Md€/an.

Les chiffres clés

  • 1390 000 exploitations — −100 disparaissent par semaine
  • 2450 000 agriculteurs actifs (MSA 2025)
  • 326,5 M hectares cultivés — 11% en bio
  • 417 M bovins, 12,8 M porcs, 820 M volailles
  • 538 MhL de vin par an — 2ᵉ producteur mondial
  • 632 Mt de blé produits par an
  • 79,5 Md€ de subventions PAC versées annuellement
  • 8~200 suicides d'agriculteurs par an (1 tous les 2 jours)

Tous les compteurs en direct (12)

Agriculture

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Exploitations agricoles en France

−100 exploitations qui disparaissent chaque semaine

Est. Agreste 2025

Agriculture

Agriculteurs actifs en France

Est. MSA 2025

Agriculture

Surface agricole utile en France

Est. Agreste 2025

Agriculture

Vaches laitières en France

Est. Agreste 2025

Agriculture

Bovins élevés en France (tous types)

Est. Agreste 2025

Agriculture

Porcs élevés en France

Est. IFIP 2025

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Agriculture

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Volailles élevées en France

Est. ITAVI 2025

Agriculture

Production de vin en France depuis minuit

2ᵉ producteur mondial derrière l'Italie

Est. France AgriMer 2025

Agriculture

Production de blé en France depuis minuit

Est. Agreste 2025

Agriculture

viral

Subventions PAC versées aux agriculteurs depuis minuit

Est. ASP 2025

Agriculture

Surface agricole en bio en France

11% de la SAU, objectif 18% en 2027

Est. Agence Bio 2025

Agriculture

viral

Suicides d'agriculteurs en France (par an)

~1 suicide tous les 2 jours dans le monde agricole

Est. MSA 2025

Questions fréquentes sur agriculture

Les réponses rapides aux questions les plus posées, basées sur les dernières données officielles.

Combien d'agriculteurs en France ?+
La France compte environ 450 000 agriculteurs actifs (MSA 2025) sur 390 000 exploitations. Le nombre diminue de 2% par an, avec 50% des exploitants âgés de plus de 55 ans — enjeu majeur de renouvellement générationnel.
Combien de vin produit la France par an ?+
La France produit environ 38 millions d'hectolitres de vin par an (FranceAgriMer 2025), soit environ 5 milliards de bouteilles. C'est le 2ᵉ producteur mondial derrière l'Italie, devant l'Espagne.
Combien coûte la PAC aux Français ?+
Les subventions de la Politique Agricole Commune versées aux agriculteurs français s'élèvent à environ 9,5 milliards d'euros par an, dont 7,5 Md€ au titre du 1ᵉʳ pilier (aides directes) et 2 Md€ au titre du 2ᵉ pilier (développement rural).

Méthodologie

Chaque compteur publié sur cette page est une estimation projetée à partir des dernières données annuelles officielles (Agreste, FranceAgriMer, MSA, Agence Bio). Le mode de calcul est une projection linéaire : valeur de base + taux annuel ÷ secondes de l'année. Les valeurs ne mesurent pas le réel à la seconde — elles extrapolent une moyenne annuelle publiée par la source. Les bases sont rafraîchies au minimum une fois par an, à la publication des données consolidées.

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